如今日本已经开始向海洋排放核污染水了，各种水产品首当其冲是受影响最大的。而中国海关总署已经宣布，将全面暂停进口原产地为日本的水产品。了解的朋友都知道，国内有很多日式餐厅，那么现在这些日式餐厅该何去何从呢？下面来了解下吧。

       中国的反制措施不仅对日本的水产品出口造成了沉重打击，也给国内的日式餐厅带来了巨大的生存压力。据统计，中国大陆的日式餐厅数量大约为7.3万家，市场规模约1802亿元。随着全面禁令的出台，这些日式餐厅何去何从是个大问题。

       目前市场已经出现了一个悖论，那就是使用日本食材的餐厅，未来必然是无货可用，而那些原本使用假冒、伪劣日本食材的餐厅，反而能够存活，但是在明知是“假货”的情况下，又有多少人会去日本餐厅就餐呢？有业内人士表示，即使是使用国产或其他国家的食材，也难以保证品质和口感与日本原料相同。

       至于本次禁令对日式餐厅的冲击力度到底有多大，香港方面已经给出了一个大致的范例。据《星岛日报》报道，香港餐饮联业协会会董陈强日前对外透露，香港目前有大约4000家日式餐厅。早前，因为日本坚持核污染水排海计划，香港日式餐厅的生意就已经下滑了三到五成，在日本正式排放核污染水后，他估计这些餐厅的生意可能会暴跌七成还多，在这样的窘境下，他预测未来半年，就会有三分之一到一半的日式餐厅会停业。

       以这个比例估算，那么内地关闭的日式餐厅数量将高达2.4万到3.7万家，市场损失则最高可达900亿元。对于日式餐厅的大规模停业，会给整个餐饮行业带来怎样的冲击，目前谁也无法下定结论，不过可以预见的是，一定会有其他菜系在接下来这段时间忙着抢占市场，那么是否会有新的餐饮巨头横空出世呢？我们不妨拭目以待。

       以上就是国内7万家日式餐厅该何去何从介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。

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